生活是一部分

101/08/08


前一陣子看到新聞說日本代表的拉麵紛紛來台開設分店
在網路上搜尋到食記分享，剛好選擇在平日北上去玩，也想去嚐鮮一下

一風堂，台北中山捷運站附近
(對那地帶不熟的我，還好有熱心的路人指引才找到喔)

號碼機


1. 先選是幾人用餐，並取號碼單




2. 號碼到了會叫號，就可以進去用餐囉


大約在下午3點左右才抵達，過了中午用餐時間
按了號碼機後，不到1分鐘就入店內用餐了
好幸運
(據說假日、用餐時間都是需要排隊的@@)

因為是一個人，所以被帶往個人座位區，剛好可以欣賞店內的格局


牆面是用湯匙和碗裝飾的，很特別


牆面


點了基本口味『白丸元味』(麵條部份選擇偏硬)

(喜歡吃辣的人可以點赤丸口味)

白丸元味+半熟蛋


豚骨湯頭


半熟蛋






<感想>
其實整體上吃起來還不錯
只是湯頭味道偏鹹，最後湯我沒有全部喝完...
聽說這裡的一風堂拉麵的口味有調整過，日本的好像更鹹(?)

可能之前去日本吃了一蘭拉麵，會比較喜歡一蘭的口感

下次會想到日本的一風堂總店吃看看道地的口味


<想去的人可以參考>
IPPUDO TW 一風堂 (可點參考網址)
台北市中山區中山北路一段85號( 中山捷運站3號出口步行5分鐘)
(02)2562-9222
11:30~24:00(最後點餐時間23:30)
需加一成服務費



<延伸閱讀>
相簿：101/08/08-IPPUDO TW 一風堂(台北中山店)
美食：東京美食Day 3-一蘭拉麵(いちらん)