生活是一部分

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最近姊對義大利麵突然有興趣
買了義大利麵條、白醬
因為我很閒，所以她要我做給她吃!

不過是第一次煮，不太會
所以有買一本『我愛義大利麵』的書，做法簡單也不會太難


材料如下


我的作法:
1.煮一鍋3/4的水，加入一匙鹽巴，因為使用的是筆尖麵，所以要煮7~8分鐘(八分熟)
   (PS.每種義大利麵條煮的時間都不太一樣!)
2.麵條撈起過冰水或電扇降溫，加入適當的油拌一拌，擱置一旁(這次是用風扇降溫)
   (因為家裡沒有橄欖油，所以改用沙拉油，還是好吃啦~)
3.加入材料、白醬一起煮
4.待醬汁變濃稠後，即可加入麵條拌炒，以吸附醬汁
5.義大利麵就可以上桌了!

因為白醬有2種口味的，所以我做了2種口味的
1.白醬蛋汁肉絲麵，因為是用罐頭的白醬，雖然加了不少水稀釋，但吃起來有點鹹

2.白醬蛤蜊海鮮麵，因為是用調理醬包，醬不太夠，麵吃起來有點乾


2種的成品看起來都好像...

但是聽妹說把這2種混合在一起吃
所有的問題就都解決啦
哈哈

花了一個多小時才完成
但是好有成就感耶~